Feuilletée inversée

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Feuilletée inversée

Message par Administrateur le Dim 20 Aoû - 1:07

Beaucoup plus technique que la "Classique" car le beurre se trouve à l'extérieur et la pâte à l'intérieur.

Mais bon, très peu employée, quoique super, c'est la meilleure, mais pas pour tartes etc...

Si vous le désirez, vous aurez la recette complète comme pour la "Classique"
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