Tout sur la pâtisserie

Sans lui...

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Message par Administrateur le Dim 6 Aoû - 22:27

Notre pain quotidien, cette merveille! Que dis-je! L'indispensable, je n'ai pas de mots pour le qualifier, un cadeau des Dieux!

Je salue en passant ces Artisans, non pas ceux qui cuisent et c'est tout, mais bien ceux qui vivent avec  leur pain, le comprenne, ils se parlent, ce sont les vrai, les élus, les "Maîtres" dans cet art...

Je les admire et les envie... Ils en arrivent à retirer le meilleur à base de farines, levures élues ou du levain et autre...  Grand respect envers ces gens!

Je vais vous avouer que je suis beaucoup moins bon qu'eux!

Boulanger est un métier, mais il y a les Artistes, les très bons puis les moins bons et enfin ce pain industriel qui ne vaut rien!! Complètement à déconseiller aux gens qui ont une digestion bancale, constipés oubliez ce pain dégueulasse, c'est de la chique...

Vous voulez faire du bon pain? C'est ici que ça se passe! !,!
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